Weltfischbroetchentag

Der Weltfischbrötchentag

05. Mai 2018

Fischbrötchen

so schmeckt der Norden!

Die Geschmäcker sind bekanntlich verschieden! Gut also, dass die Küstenbewohner Schleswig-Holsteins für jeden Geschmack das passende Fischbrötchen erfunden haben. Über den Ursprung des Fischbrötchens ist grundsätzlich recht wenig bekannt und fragt man bei einem Einheimischen nach, heißt es im Zweifel: Die gab's hier immer schon!

Redseliger fällt die Antwort aus, wenn man nach den verschiedenen Fischvarianten zwischen den beiden Brötchenhälften fragt oder nach der besten Art, diese zu verzehren, denn da kann man als ungeübter Fischbrötchenesser einiges falsch machen.

Um unseren Gästen einen optimalen Start in ihre persönliche Fischbröchten-Liebhaberei zu geben, haben wir hier die wichtigsten Infos zusammengestellt: 

  • Ein Fischbrötchen ist kein gewöhnliches Lebensmittel, sondern maritimes Kulturgut.
  • Um seinen persönlichen Fischbrötchen-Favoriten zu finden, sollte man alle Varianten mindestens ein Mal durchprobieren.
  • Bei Kauf des Fischbrötchens darf man sich vom teils wortkargen Service des Verkäufers nicht abschrecken lassen - das gehört genau so.
  • Die schickste Fischbude hat nicht zwingend die leckersten Fischbrötchen.
  • Ein Fischbrötchen kann man jederzeit und immer verzehren; am allerbesten schmeckt es aber mit Blick auf's Meer und Möwengeschrei im Hintergrund.

Da beim Fischbröchten-Verzehr maximale Einklecker-Gefahr besteht, hier noch unsere Empfehlung zum optimalen Verzehr:

  • beide Ärmel hochschieben
  • sich vorbeugen (gilt für den stehenden wie den sitzenden Verzehr)
  • die Arme beim Abbeißen in einem ca. 70°Grad-Winkel halten 
  • den unteren Teil des Fischbrötchens stets mit einer Serviette sichern
  • grundsätzlich raten wir zu einer Zweit-Serviette
  • je nach Fischbrötchen-Variante und dem weiteren Tagesprogramm kann ein Kaugummi oder Pfefferminz-Bonsche (norddeutsch: Bonbon) von Vorteil sein

 

Der Krimi zum Event

Am Weltfischbrötchentag ist der Startschuss für unsere digitale Schnitzeljagd, bei der du mit Hilfe der kostenlosen Actionbound-App auf sehr unterhaltsame Art und Weise nicht nur etwas über die Lübecker Bucht erfährst, sondern auch dein Können als Detektiv unter Beweis stellen kannst. Hierfür haben wir einen Krimi produziert, der mit viel norddeutschem Humor eine Entführungsgeschichte rund um das Fischbrötchen-Pärchen Aalina und Matthis erzählt.

Ab dem 17.04. werden die vier Folgen des Krimis hier und auf Facebook wöchentlich veröffentlicht.

Teil 1: 17.04.2018 | Teil 2: 24.04.2018 | Teil 3: 01.05.2018 | Teil 4: 05.05.2018

Der Weltfischbrötchentag

Man kann es nicht anders sagen: die Küstenbewohner pflegen einen nahezu emotionalen Kult rund um ihr Fischbrötchen. Dieser findet seinen Höhepunkt beim jährlichen Weltfischbrötchentag, der in diesem Jahr am 05.05.2018 stattfindet.

Bei dieser Veranstaltung wird das beste Stück maritimer Esskultur gebührend geehrt und alle Gäste sind herzlich eingeladen, mitzufeiern. Dazu gibt es viel Musik (ja, natürlich auch einen Shanty-Chor!), Fischbrötchen-Picknick am Strand, eine digitale Schnitzeljagd und jede Menge nette Leute von der Küste.

Hier ein genauer Überblick, was dich beim Weltfischbrötchentag in der Lübecker Bucht erwartet:

Neustadt in Holstein

  • Fischbrötchen zum guten Zweck in Neustadt in Holstein

    Sowohl das Delikatessengeschäft in der Brauerei ‚Klüvers Brauhaus‘ als auch das Fischbrötchenschiff ‚Fischtempel‘ am Hafen sind wieder beim Weltfischbrötchentag dabei und bieten in gewohnter Spitzenqualität leckere Fischbrötchen an. Was an diesem Tag anders ist: sie verzichten dabei auf einen Teil ihrer Einnahmen, denn diesen spenden sie der DGzRS, den Seenotrettern.

Scharbeutz

  • Fischbrötchen-Picknick am Strand

    Am Weltfischbrötchentag bietet das ‚Café Wichtig‘ in Kooperation mit ‚Gosch‘ Fischbrötchen-Picknick-Körbe an. Für 29€ bekommt man einen Picknickkorb (inkl. Decke), gefüllt mit einer Flasche Prosecco und Wasser, 2 Fischbrötchen nach Wahl sowie leckeren Dips und einem Baguette. Der Korb ist für zwei Personen geeignet.

  • Kult-Shanty-Chor ‚Lohnde‘ auf der Seebrücke

    Ein weiteres Highlight wird der Auftritt des Shanty Chors ‚Lohnde‘ sein, welcher mit 25-30 Personen anreisen und die Strand-Picknicker von der Seebrücke aus maritim unterhalten wird. Bekannt ist der Chor durch sein legendäres ZDF-Sommerhit-Festival-Medley.

  • Meet & Greet mit Aalina & Mathis und Fotowand

    Treffe die Stars des Tages und mache ein Foto mit ihnen als Andenken an den schönen Tag in der Lübecker Bucht. Lade dein Bild bei Instagram hoch und sahne tolle Gewinne ab. Zusätzlich wird es auch noch eine Fotowand geben, durch die man die Köpfe stecken kann.

  • Digitale Krimi-Schnitzeljagd

    Schlüpfe in die Rolle eines Detektivs und hilf Fischbrötchen-Kommissar Matthis und Special Agent Läx dabei, den Fall zu lösen. Weitere Infos zur Schnitzeljagd und zum dazugehörigen Krimi findest du weiter unten.

Digitale Schnitzeljagd

Schlüpfe in die Rolle eines Detektivs und hilf Fischbrötchen-Kommissar Matthis und Special Agent Läx dabei den Fall zu lösen.

Weitere Infos folgen in Kürze!

Piraten Comic Geschichte

Unsere Fischbrötchen-Stationen

Wir finden: jeder Tag sollte ein Fischbrötchen-Tag sein!

Damit das gelingt, gibt es an verschiedenen Stellen in der Lübecker Bucht Fischbrötchen-Stationen, bei denen du original maritim schlemmen kannst. Hierbei hast du die Wahl: von Klassikern wie Bismarckhering oder Matjes, über Brathering, Rollmops oder Makrele, hin zu formschönen Fischfrikadellen (bei Kindern sehr beliebt) und dem Exportschlager der Nordsee, dem Krabbenbröchten ... es gibt alles und es ist immer lecker!

Damit du den Weg zu deinem nächsten Fischbrötchen direkt findest, haben wir dir hier nach Orten sortiert die verschiedenen Anlaufstellen aufgelistet und zusätzlich in einer Karte markiert.

Guten Hunger & Mohltied!

Scharbeutz und Haffkrug
  • Fischwagen 'Thiele'
    Sky-Parkplatz, Hamburger Ringe 5, 23683 Scharbeutz
  • Die Stranddüne
    Strandallee 118a, 23683 Scharbeutz
  • Gosch
    Strandallee 134b, 23683 Scharbeutz
  • Dünen Lagunge
    Strandallee 140, 23683 Scharbeutz
  • Ole Fischschuppen
    Strandallee 0, 23683 Haffkrug
  • Aalkate Brockmann
    Strandallee 30, 23684 Haffkrug
Sierksdorf
  • Strandperle Sierksdorf
    Pfingstbeek-Promenade 1, 23730 Sierksdorf
Neustadt i.H. / Pelzerhaken / Rettin
  • Klüvers Brauhaus »
    Schiffbrücke 2-4 , 23730 Neustadt i.H.
  • Fischtempel (Kutter)
    Vor dem Brücktor 4-6, 23730 Neustadt
  • Köstlich-Imbiss
    Vor dem Brücktor 8, 23730 Neustadt
  • Fischer's Ostsee Lounge
    Oberer Jungfernstieg, 23730 Neustadt
Heuerbuch Titelbild

'Do it yourself'

Dein selbstgebasteltes Fischbrötchen-Mobile

Das Fischbrötchen ansich ist nur von kurzer Weile - im Nu gekauft, im Nu verputzt. Kein Grund für Traurigkeit... Damit ihr auch länger etwas von dem maritimen Kultgut habt, haben wir für euch ein Fischbrötchen-Mobile entwickelt, welches ihr hier ganz einfach herunterladen könnt. Es sieht nicht nur hübsch aus, sondern hat noch viele weitere Vorzüge:

  • Garantiert geruchsfrei
  • Kein Mindeshaltbarkeitsdatum
  • Zweifelsfrei glutenfrei und für Vegetarier geeignet
  • Aber Achtung: Dieses Produkt kann zu Heißhungerattacken führen

Den Bastelbogen und Anleitung sowie eine benötigte Zutatenliste findet ihr hier:


Hier findest Du direkt buchbare Ferienhäuser und Ferienwohnungen:

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